Restaurangen får ett fristående uterum vid stranden

Visserligen ligger vår restaurang ganska nära stranden men det är en väg mellan. Det har vi länge tänkt att vi ska göra något mer med. Vi har ibland satt upp ett tält på stranden när det varit speciella tillfällen. Tyvärr är dessa så känsliga för väder och vind och här i kan det bli mycket […]

Restaurangen får karibiska färger.

Det har gått år efter år utan att vi tagit tag i de där restaurangplanerna vi haft. För er som inte vet, köpte vi en restaurang för några år sedan. Allt är i bra skick och det behövs bara en inredning och trivselfaktor där. Just nu får man känslan av skolrestaurang när man kliver in […]

Ny trägrind till restaurangens örtagård.

Oavsett hur förtjust man må vara i vilda djur, finns det inget hjärtvärmande i åsynen av en lurvig varelse som mumsar bort allt du sått i din trädgård. Avskräckande saker som fällor och andra skrämselanordningar kan bidra till att avskräcka hungriga djur. Men i många fall, särskilt på landsbygden, kan ett staket kan vara det […]

Åkte biltrailer från restaurangen.

Detta hände på en av våra resor till det stora landet i väst, USA. Man klarar sig inte så bra utan att hyra bil där och det gör vi alltid. Vår andra kväll på plats satt vi på en restaurang uppe i bergen och hade trevligt. När vi skulle hem startade bilen inte! Ägaren till […]

Inglasning av uterum på restaurangens baksida.

Att vara utomhus lockar de flesta och begäret att vara utomhus är starkt även om utomhusförhållanden är inte alltid bidrar till att det är bekvämt utanför. Trädgårdsrum ger ett utrymme som kan avnjutas i en klimatkontrollerad miljö. I grund och botten är inglasning av ett uterum, ett utrymme som består främst av glasväggar och som möjliggör att vara […]

Tillbaka i Stockholm för att installera nya värmepumpar!

Det har varit tre härliga månader i Thailand men nu är jag alltså tillbaka i Stockholms kyla igen. Varför då kan man undra? Det är nämligen så att de två restaurangerna jag har här ska få nya värmepumpar. Mina anställda tyckte jag skulle komma hem och ordna med det och ta emot firman som ska […]

På krogen i Umeå med klotet i handen.

Nästan varje lite större stad har ett ställe som man kan gå till och bowla. Vissa har en autentisk bowlingupplevelse med Rock ‘n’ Bowl som kombinerar stora musiker, mat, dryckesspecial och dans. De skapar en unik upplevelse som är kul för alla åldrar. Oavsett om du är en bowling proffs eller kanske bara letar efter […]

Restaurang med betonginredning.

Nu ska jag berätta om ett kul besök jag gjorde förra veckan. Som några vet är jag ute och reser och trillar in på de mest märkliga ställen ibland. Jag skulle luncha och fick en restaurang rekommenderad av en lokal invånare. Den skulle tydligen vara byggd i betong (inget ovanligt i det) och även ha […]

Kocken rekommenderade rostfria kastruller.

För ett tag sedan satt jag och pratade kastruller med en kock på en restaurang. Jag argumenterade för nya sorters kastruller med teflonbeläggningar osv. men kocken sade bestämt ifrån. Det skulle vara kastruller i rostfritt stål! Jag undrade varför eftersom det mest brände fast och fick detta svar: Jag rekommenderar köksredskap i rostfritt stål eftersom […]

Restaurang av återvunnen metallskrot!

För ett tag sedan blev jag bjuden på en restaurang av det lite ovanligare slaget. Alla möbler och det mesta av deras inredning var gjort av återvunna saker bland annat mycket metallskrot. Det var mycket smakfullt och fint gjort och jag kunde aldrig tro att metallskrot kunde gå att göra så mycket fina saker med! […]